Iscas de frango empanado na cerveja

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de cerveja . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de sal . Salsa picada, sal e pimenta a gosto . 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras . 2 dentes de alho amassados . Sal e pimenta a gosto . Suco de 1 limão Modo de preparo 1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no mínimo, por 2 horas. 2. Prepare o frango: tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Leve a geladeira por, no mínimo, 2 horas. 3. Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Dica: sirva com molho de pimenta, ketchup ou mostarda.